포커스프레다 홍삼분말, 2025 Very Food 혁신상 올해의 매우 '면역 건강' 상 수상

2025년 11월 11-12일, 업계가 주목하는 '2025 식연회 슈퍼원료대회'가 항저우에서 성대하게 거행되었다. 대회는 '회의+전시회+상' 혁신 모델로 글로벌 식품과 음료 업계 전문가, 유명 기업, 대학 학자 및 혁신 브랜드를 모아 '슈퍼 원료'가 미래 발전과 응용 잠재력 방면의 무한한 가능성을 공동으로 탐색한다.

대회 첫날에 열린 2025 Very Food 혁신상 시상식에서, Focusfreda는 혁신적으로 개발한 고활성 홍삼가루 원료로 많은 참가작품 중에서 두각을 나타내어 원료 그룹의 올해의 매우 '면역 건강'상을 수상하였다. 이 상은 업계의 혁신적 가치와 건강 효능에 대한 높은 인정을 충분히 보여준다.

천년의 지혜를 전승하여 건강한 미래를 부여할 수 있다

홍삼은 옛날부터 자양상품으로 추앙되어 왔다. < 본초강목>에서 인삼은 "백초의 왕"이라 불리며, < 신농본초경>에서 인삼은" 오장을 보하고 정신을 안정시킨다"는 기록이 있다. 현대 과학의 진일보한 연구는 홍삼이 면역력을 증강하고 노화를 늦추며 스트레스를 완화하고 피로를 저항하며 혈당을 조절하는 등 여러 건강 차원에서 탁월한 잠재력을 보여주고 있다는 것을 실증했다.

Focusfreda는 홍삼이라는 전통적인 약식의 동원의 보물창고를 깊이 파고들어 현대 공예를 융합하여 고활성 홍삼가루를 혁신적으로 개발하였다. 이 제품은 특허된 물 제출 공정과 지능화 생산 모델을 채택하고, 고온 삶기, 농축, 알갱이 등 여러 공정을 거쳐 정제하여 만들어졌으며, 홍삼사포노사이드 함량을 효과적으로 향상시키는 동시에 사포노사이드의 천연활성을 보존하고 제품의 맛과 용해성을 현저하게 최적화하며, 전 과정에서 약용급 품질통제를 실현하여 현대 건강식품업계에 양질의 홍삼원료선택을 제공하였다.

시장 추세를 파악하여 혁신은 결코 멈추지 않는다

최근 몇 년 동안 '약식동원' 정책 인도와 건강 소비 이념 업그레이드의 이중 추진 하에 홍삼은 전통 자양 가품으로서 현대화 전환의 새로운 기회를 맞이하고 있다. Focusfreda 고활성 홍삼가루의 획기적인 연구 개발은 고품질, 고효율 홍삼원료에 대한 시장의 수요에 정확하게 부합하며, 보건식품, 전통보양품, 음료, 베이킹 등 여러 분야에서 광활한 응용 전망을 보여주고 있다.

2025 식품 연구 슈퍼 원료 대회의 중요한 일환으로서 Very Food 혁신 상 시상식은 전 세계 식품 연구 개발 최고 역량을 모아 업계 벤치마킹을 수립함으로써 새로운 추세 탐구를 불러일으키고 양질의 브랜드를 부여한다. 이번에 Very Food 혁신상 올해의 매우 '면역 건강'상을 수상한 것은 Focusfreda가 건강 원료 연구 개발 분야에서 깊은 축적과 혁신력을 다시 한번 입증했다.